＜内容紹介＞

ご縁により山形で約８年の生活。多くの美しい景色、食材と郷土料理などをカメラ、ノートに書き込んだ。その心は四季の移ろいの中で、住民が自然を崇め、優しくもあり厳しい自然と共に感謝して生活している。その姿を山形で暮らす人々に、又都会の人々によく理解して頂き、山形の食文化を継承してほしいと思います。